محوطه سازی رستوران
محوطه سازی رستوران را می توان عامل مهمی در جذب مشتری و افزایش درآمد و سود رستوران شما دانست. هنگام طراحی پلان رستوران باید موارد زیادی را در نظر گرفت تا برای مشتریان شما جذاب باشد. بسته به متراژ و نوع محوطه سازی رستوران ، می توانید با استفاده از درختان، گیاهان، بوته ها و سایر تزیینات محیطی دلپذیر و راحت را برای مشتریان خود ایجاد کنید.
عناصر کاربردی در طراحی محوطه سازی رستوران
طراحی محوطه سازی رستوران نیازمند توجه به عناصر کاربردی است که به افزایش جذابیت و راحتی مشتریان در این فضا کمک می‌کنند. برخی از این عناصر عبارتند از:
آلاچیق، کلبه و پرگولا
کلبه و آلاچیق‌ها راه‌های عالی برای جذاب کردن فضای رستوران شما برای مشتریان بیشتر هستند. این سازه ها به اضافه کردن زیبایی به محیط سبز شما کمک می کند و به مشتریان شما امکان می دهد از فضای باز لذت ببرند.
برای ساخت آلاچیق در محوطه سازی رستوران ها ابتدا باید برنامه ریزی دقیقی داشته باشید. این شامل تعیین مکان، اندازه، شکل و مصالح ساختمانی برای هر یک از این موارد است.
پس از تکمیل نقشه، باید مصالح ساختمانی را تهیه کنید. در ساخت این رستوران ها اغلب از چوب، فلز و مواد دیگر استفاده می شود. زمانی که آلاچیق را آماده می کنید، باید نقشه آلاچیق را با توجه به ساختار و اندازه ساختمان ترسیم کنید و سپس با استفاده از ابزار مناسب بسازید.
از طرفی باید به این نکته نیز توجه داشته باشید که ساخت این آلاچیق ها به دلیل محدودیت های ساختمانی می تواند محدود باشد. بنابراین ابتدا به قوانین و مقررات منطقه خود توجه کرده و با مراجعه به مراجع ذیصلاح از این امر اطمینان حاصل نمایید.
کفپوش چوبی
کفپوش چوبی یکی از محبوب ترین انتخاب ها برای کفپوش رستوران است. در طراحی کف رستوران می توان از کف چوبی به عنوان دکوراسیونی جذاب و دلنشین استفاده کرد.
با توجه به مزایای پارکت، این گزینه در بسیاری از مکان ها در محوطه سازی رستوران های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. برخی از مزایای پارکت عبارتند از:
زیبایی: کفپوش چوبی به محیط سرسبز رستوران جذابیت و زیبایی بیشتری می بخشد و از این متریال می توان به عنوان یک عنصر دکوراتیو مهم در طراحی رستوران استفاده کرد.
اثر گرمایی: گیاه به دلیل گرمای خود می تواند گرمای بی نظیری را در اختیار مشتریان قرار دهد.
مقاومت در برابر آب: چوب مقاومت خوبی در برابر آب دارد و به همین دلیل می تواند به عنوان انتخابی مناسب برای طبقه همکف و فضای سبز رستوان استفاده شود.
پایداری: اگر پارکت با کیفیت مناسب انتخاب شود، می تواند برای مدت طولانی در محیط سبز هتل پایدار بماند.
سازگاری با محیط: استفاده از چوب به عنوان کفپوش در محیط سرسبز هتل باعث بهبود محیط می شود و می تواند حس آرامش و طراوت را در توری ایجاد کند.
مبلمان فضای باز
مبلمان فضای باز رستوران باید در برابر شرایط محیطی مانند نور خورشید، باران، باد و سایر عوامل جوی مقاوم و پایدار باشد. برای انتخاب مبلمان مناسب برای فضای بیرونی باید به موارد زیر توجه کرد:
1- مقاومت در برابر آب و هوا: مبلمان انتخابی در برابر باران، باد، آفتاب و تغییرات دما مقاوم خواهند بود تا بتوانند مدت زیادی در فضای هتل بمانند.
2- طراحی زیبا و زیبا: مبلمان استفاده شده در خارج از رستوران جذاب و زیبا و سازگار با طراحی و زیبایی محیط خواهد بود.
3- راحتی و آسایش مشتریان: مبلمان انتخابی باید برای مشتریان راحت و راحت باشد تا بتوانند مدت زیادی در فضای رستوران بنشینند و غذا بخورند و بنوشند.
4- قابلیت نظافت و نگهداری: مبلمان مورد استفاده در خارج از رستوران باید به راحتی نظافت و جابجایی و تعویض آسان باشد.
برخی از مبلمانی که برای استفاده در فضای باز در رستوران ها مناسب است میز و صندلی فلزی، مبلمان چوبی مقاوم در برابر آب، صندلی های پلاستیکی و چوبی، مبلمان ضد آب و مبلمان ساختمانی می باشد. هنگام انتخاب مبلمان برای فضای بیرونی هتل، بهتر است از مبلمانی ساده و زیبا و راحت استفاده کنید.
فلاورباکس
فلاور باکس یکی از محصولات محوطه سازی است که در خارج از رستوران مورد استفاده قرار می گیرد. این متریال به فضای هتل زیبایی و زیبایی می بخشد و بستر مناسبی را برای گل ها و گیاهان بیرونی فراهم می کند.
جعبه های گل از مواد مختلفی مانند چوب، فلز، پلی استر و مواد دیگر ساخته می شوند. آنها مستطیل یا مربع شکل هستند و می توانند روی زمین، روی پله ها یا روی پایه ها قرار گیرند. علاوه بر این، جعبه های گل را می توان هم به صورت عمودی و هم به صورت افقی ایجاد کرد.
استفاده از فلاور باکس در فضای باز رستوران جلوه ای زیبا و شاداب به مشتریان می بخشد و فضایی دوستانه در رستوران ایجاد می کند. علاوه بر این، از آنجایی که فلاور باکس ها معمولاً در شرایط خوبی قرار دارند، مراقبت و نگهداری از آنها نیز بسیار آسان است.
استفاده از فلاور باکس در محوطه سازی رستوران می تواند تنوع و جذابیت را به فضا بیافزاید و همچنین به بهبود کیفیت هوای محیط کمک موثری کند.
آبنما یا آتشدان
آبنما یا آتشدان به محوطه سازی رستوران جذابیت و زیبایی می بخشند. از آنها به عنوان تزئینات و عناصری استفاده می شود که بر روحیه و احساسات مشتریان در فضای باز رستوران تأثیر می گذارد.
آبنما یک عنصر صوتی و تصویری است که به صورت سکوی آبی با آبی آرام و زیبا طراحی شده است. این ماده با مصالح مختلفی مانند سنگ، بتن، فلز یا شیشه استفاده می شود و در دوران مدرن و به ویژه برای محیط های کم ساختار به عنوان ماده ای استفاده می شود.
نورپردازی
یکی دیگر از عناصر مورد استفاده در محوطه سازی رستوران است. این به عنوان یک سیستم گرمایشی زیبا طراحی شده است که تاثیر بسزایی در جذب مشتری و ایجاد حس حریم خصوصی در فضای هتل دارد.
آتشکده یا آتشدان از مواد مختلفی مانند فلز، سنگ یا بتن ساخته می‌شوند و می‌توانند به صورت ثابت یا متحرک ساخته شوند.
از دو عنصر آبنما و نورپردازی می توان برای ایجاد فضایی راحت و مدرن در رستوران بیرونی، جذب مشتریان و افزایش تجربه آنها از بازدید از رستوران استفاده کرد. علاوه بر این، از این موارد به عنوان مواردی استفاده می شود که فضای آرامش و آرامش را در فضا ایجاد می کند.
سبک های طراحی در محوطه سازی باغ رستوران
طراحی محوطه سازی باغ رستوران به سبک‌های مختلفی انجام می‌شود که بسته به سلیقه و نیازهای مشتریان و همچنین شرایط موجود در محیط، می‌توان به گزینش هر یک اقدام کرد. برخی از سبک‌های معمول در طراحی محوطه سازی باغ رستوران شامل موارد زیر می‌شوند:
سبک کلاسیک: در این سبک از عناصر رایج مانند ستون ها، سازه های سرپوشیده، استخر و آبنما استفاده می شود. طراحی و توجه به جزئیات و انعطاف پذیری در این سبک مهم است.
سبک معاصر: در این سبک از خطوط ساده و روشن استفاده شده و تمرکز بر روی راحتی و آسایش مشتریان است. استفاده از مواد ساده در طراحی ترکیب برای باغ و فضای سبز در این سبک رایج است.
سبک مدرن: در این سبک از خطوط ساده استفاده می شود که روشن بوده و بر فضای باز و فاصله از پنجره تمرکز می کنند. استفاده از نور و افزودن خانه شیشه ای در این سبک رایج است.
سبک ژاپنی: این سبک بر پایه آرامش و طبیعت است و با استفاده از مواد و طراحی مقاوم، ظاهری آرام و زیبا ایجاد می کند. از چوب، سنگ، آب، پرچم و پرده برای تزیین و زیبایی فضای بیرون استفاده می شود.
سبک اروپایی: این سبک مبتنی بر استفاده از گل و گیاه برای دکوراسیون است.
محوطه سازی رستوران به سبک سنتی
- استفاده از چوب و سنگ به عنوان مواد اصلی در طراحی پله‌ها، فضاهای نشیمن، ارگ‌ها و فضاهای دیگر.
- طراحی با توجه به نور و روشنایی مناسب با استفاده از لامپ‌های قدیمی و شمعدان‌های سنتی.
- استفاده از مواردی مانند آویزه‌های فلزی و سفالی، مهره‌های چوبی، فرش‌های بافته شده و نرم‌افزارهای رنگارنگ و قوطی‌های فلزی.
- استفاده از گل‌ها و گیاهانی مانند بنفشه، آفتابگردان، بوته و گیاهانی که در محیط سنتی رشد می‌کنند.
- استفاده از الگوهای محلی و بومی در طراحی کف‌پوش‌ها و سطوح بتنی.
در کل، طراحی محوطه سازی رستوران به سبک سنتی باید با توجه به محیط اطراف و همچنین نیازهای مشتریان، انجام شود.
محوطه سازی رستوران به سبک كلاسيك
عناصری که در طراحی محوطه سازی رستوران به سبک کلاسیک مورد استفاده قرار می‌گیرند، شامل موارد زیر می‌شوند:
- استفاده از ستون‌های آرمانیک، نیم‌ستون‌ها و سایر اجزای معماری کلاسیک برای طراحی فضاهای داخلی و خارجی.
- استفاده از سنگ‌های زیبا و مرغوب به عنوان مواد اصلی در طراحی پله‌ها، محوطه‌ها و فضاهای دیگر.
- طراحی با توجه به نور و روشنایی مناسب با استفاده از لامپ‌های کلاسیک و شمعدان‌های زیبا.
- استفاده از مواردی مانند آویزه‌های فلزی، فرش‌های بافته شده و نرم‌افزارهای بافته شده.
- استفاده از گل‌ها و گیاهانی با تنوع زیاد، مانند بنفشه، لیمونیوم، گل یاس، گل آفتابگردان و گیاهانی با برگ‌های بزرگ و زیبا.
در کل، طراحی محوطه سازی رستوران به سبک کلاسیک باید با توجه به محیط اطراف و همچنین نیازهای مشتریان، انجام شود.
محوطه سازی رستوران به سبک مدرن
عناصری که در طراحی محوطه سازی رستوران به سبک مدرن مورد استفاده قرار می‌گیرند، شامل موارد زیر می‌شوند:
- استفاده از مواد ساده و شیشه‌ای برای ساختمان و فضاهای داخلی.
- طراحی با توجه به منظره و چشم‌انداز طبیعت.
- استفاده از پله‌ها و مسیرهای طولانی و خمیده برای ایجاد حرکت در فضای باز.
- استفاده از نورپردازی مدرن و لوازم الکترونیکی برای ایجاد فضایی دوست‌داشتنی و جذاب.
- استفاده از گل‌ها و گیاهانی با طراحی ساده و شیشه‌ای برای تزیین و چشم‌پوشی از جزئیات پیچیده و سنتی.
در کل، طراحی محوطه سازی رستوران به سبک مدرن، با توجه به نیازهای مشتریان و با توجه به طبیعت و محیط اطراف، صورت می‌گیرد.
محوطه سازی حیاط و فضای سبز رستوران
محوطه سازی حیاط رستوران می‌تواند به عنوان یکی از عناصر مهم در جذب مشتریان و افزایش جذابیت رستوران مورد توجه قرار گیرد. در طراحی محوطه سازی حیاط رستوران باید از عناصری مانند فضای باز، گیاهان، نورپردازی، فضاهای اجتماعی و راحتی استفاده کرد.
- فضای باز: در طراحی حیاط رستوران باید از فضای باز بهره برد و فضایی آرامش بخش برای مشتریان فراهم کند.
- گیاهان: استفاده از گیاهان و گل‌ها در محوطه سازی حیاط رستوران، جذابیت بیشتری به فضا اضافه می‌کند و فضای سبز و طبیعی ایجاد می‌کند.
- نورپردازی: استفاده از نورپردازی صحیح در محوطه سازی حیاط رستوران، امکان سرویس دهی در شب و ایجاد فضایی دوست‌داشتنی و جذاب را به ارمغان می‌آورد.
- فضاهای اجتماعی: حضور فضاهای اجتماعی مانند میزها، صندلی‌ها و محوطه‌های اطراف آنها، امکان برقراری ارتباط و تعامل بین مشتریان را بهبود می‌بخشد.
- راحتی: حضور فضاهای راحتی مانند صندلی‌های پشتی و نرم، می‌تواند به راحتی مشتریان و ایجاد فضایی دوست‌داشتنی کمک کند.
- طراحی منظره: در طراحی حیاط رستوران باید به طراحی منظره نیز توجه کرد و از چشم‌انداز زیبای طبیعت استفاده کنید.
